-
- Di bawah ini saya akan memberitahu cara membuat keripik kulit lumpia
- pedas manis :
- Sebelum nya kita siapkan bahan bahan nya terlebih dahulu
- - 15 lembar kulit lumpia
- - 12 buah cabe merah keriting
- - 7 buah rawit merah
- - 3 siung bawang putih
- - 2 siung bawang merah
- - 1 sendok terigu
- - 2 sendok air
- - 100 ml air asam
- - 1 sendok teh garam
- - 4 sendok makan gula pasir
Pertama
- 1. Campurkan 1 sendok makan terigu dan 2 sendok makan air untuk perekat..
- 2. Gulung satu persatu kulit lumpia dan rekat dengan terigu yang sebelumnya sudah dikasih air
- 3. Potong serong setiap gulungan kulit lumpia, simpan dikulkas -+15 menit supaya tidak terlalu lembek
- 4. Goreng lumpia sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 5. Sambil menunggu kulit lumpia ditiriskan siapkan bumbu yang dihaluskan
- 6. Blender cabe merah, rawit, bawang putih dan bawang merah
- 7. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan gula garam dan air asam setelah matang matikan api
- 8. Masukan lumpia roll yang sudah ditiriskan, aduk rata.. Siap dan sajikaaan
- Gimana mudah kan :))))

Tidak ada komentar:
Posting Komentar